น้ำสมอไทย
ประโยชน์
เป็นยาระบาย
บำรุงหัวใจ
แก้ท้องเดิน
แก้จุกเสียด
ช่วยขับน้ำเหลืองเสีย
เตรียม
สมอไทย 1 ถ้วย
น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 1-2 แก้ว
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำแข็งบด ½ แก้ว
วิธีทำ
1. ล้างสมอไทยให้สะอาดหลายๆน้ำ
2. เฉือนเปลือกออกแล้วฝานเนื้อสมอไทยใส่เครื่องปั่น
3. ปั่นแล้วกรองเอาแต่น้ำ เติมน้ำสุก
4. ผสมน้ำเชื่อม เกลือและน้ำแข็ง
5. เวลาเสิร์ฟฝานเนื้อสมอไทยโรยใส่เล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
No comments:
Post a Comment